Cerf Volant blanc
Saint-Pourçain blanc vinifié au domaine. Les raisins proviennent du domaine de la Fontaine, en conversion bio.
Livraison 12€, offerte à partir de 300€
(Relais UPS 9,60€, offert à partir de 150€)
La cuvée
Le Cerf Volant blanc est un assemblage de chardonnay et tressallier, vinifié et élevés par le domaine du Clos de Breuilly. Les raisins sont cultivés par le domaine de la Fontaine.
Saint-Pourçain AOP
Terroir
Les vignes sont situées sur deux parcelles du domaine de la Fontaine : Breux et les Burliers. Les vignes sont en conversion bio depuis 2021.
Entre 250m et 260m
Pente douce, environ 10%
Sud, sud-est
Argilo-calcaire
Chardonnay c. 1995, tressallier c. 2015
Viticulture
Vignes palissées
Guyot-Poussard
Ebourgeonnage, vendanges en vert
Mécanique avec tri intégré